RestaurantKarteFeierlichkeitenWirAnfrage

Eine Hausspezialität - Lammbraten im Kräutermantel mit Zwiebelgemüse und Knödel - bereiten wir Ihnen nach einem mittelalterlichen Originalrezept von Katharina Melanchton zu.
                                                                                                               Angebot für Bus- und Reisegruppen »»»

 


Lausitzer Fischsuppe mit Kräutern

"Bautzener Bratenstulle" mit Senf und Meerrettich, Salat 


"Salatschüssel Karasek" m. Käse, Ei und gegrillter Putenbrust

Kartoffel-Gemüse-Gratin mit Tomaten

Hausgemachte Eisbeinsülze mit Remouladensauce und Bratkartoffeln

Rinderroulade (200g) "Hausfrau" mit Apfelrotkohl und Böhmische Knödel

Original "Wiener Schnitzel" (Kalbsschnitzel) mit Hollandaisegemüse und Pommes Frites


Filet vom Pangasiusfisch "Müllerin" mit Kräuterbutter auf Basmatireis mit Buttermöhren

Norwegischer Lachs (Filet) in Senf-Apfel-Zwiebel-Sauce mit Salat und Salzkartoffeln

Deutsches Rumpsteak (200g) mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salat, dazu würzige Remoulade

Rostbrät'l "De Luxe" mit Salat

"Räuberhauptmann Karasek"
(ein mit Grillspießchen gespicktes Schnitzel, Gemüse und Bratkartoffeln)

"Räubergrillplatte für 2 Personen"

Machen Sie sich den Abend zum Erlebnis mit einem
             Fondue - Essen
(ab 2 Personen, dazu frischer Salat und Toast)