Rührei mit Pfifferlingen und Karaseks Krustenbrot, mit Salat
15,80 €

Pfifferlinge mit Sahne verfeinert und Böhmischen Knödeln
15,80 €

Paniertes Schweineschnitzel in Sahnepfifferlingen, Salzkartoffeln
20,80 €

Kalbsschnitzel mit Sahnepfifferlingen, Pommes frites
26,50 €

Gebratener Kabeljau auf Sahnepfifferlingen mit Petersilienkartoffeln und Salat
25,50 €

Würzige Pfifferlinge auf Bratkartoffeln
16,50 €

Rumpsteak (200 g) mit würzig gebratenen Pfifferlingen, Pommes frites und Salat
29,00 €

Bautzener Senfsüppchen mit Schinkenstreifen
6,90 €

Ragout fin mit Toast und Zitrone
7,50 €

Gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Baguette und Salatgarnitur (vegetarisch)
11,50 €

Feuerfleisch mit Pommes frites und Krautsalat
19,00 €

Rostbrätel mit gebratenen Senfzwiebeln, Bratkartoffeln und Butterbohnen
21,50 €

Kleiner Beilagensalat in Hausdressing
8,00 €

Tomate-Mozzarella mit Basilikum und Karaseks Krustenbrot
13,50 €

"Salatschüssel Karasek" mit Fetakäse und gegrillter Putenbrust und Orangen-Senf-Dressing, Karaseks Krustenbrot
16,50 €

Eierpfannkuchen mit Blattspinat und Hirtenkäse gefüllt und Salat
15,50 €

Vegetarisches Gemüse-Bauern-Omelett mit Fetakäse gratiniert
16,50 €

Hausgemachte Eisbeinsülze, würzige Remoulade, Bratkartoffeln mit roten Zwiebeln und Salat
19,50 €

Matjesfilet mit würziger Senfremoulade, rote Zwiebeln, Salzkartoffeln, Salat
19,00 €

Gebratener Kabeljau (Filet) auf Bandnudeln in Senfbuttersauce und Salatgarnitur
24,00 €

"Räuberhauptmann Karasek"
(paniertes Schweineschnitzel und Putengrillspieß, Gemüse und Bratkartoffeln)
19,50 €

Kalbsschnitzel "Wiener Schnitzel" mit Preiselbeerzitrone, buntes Gemüse und Pommes frites
24,50 €

Deutsches Rumpsteak (200 g) mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salat, dazu würziger Remouladendip
27,00 €

Räubergrillplatte für 2 Personen
(Rumpsteak,Putenbrust, Schweinerücken deftig garniert auf Bratkartoffeln, Salat und Senfdip)
_{... auch für eine 1 Person 24,00 €}
45,00 €